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電加熱攪拌夾層鍋安全衛(wèi)生可靠!
電加熱攪拌夾層鍋為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋器貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象,且易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。夾層鍋采用電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃氣、蒸汽加熱等加熱方式供客戶選擇,受熱面較大,熱效率高,適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。攪拌方式采用特殊的刮底攪拌,攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。下面伯泰帶大家看一下電加熱攪拌夾層鍋的分類內(nèi)容:
電加熱攪拌夾層鍋整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全,穩(wěn)定、可靠。
1、容積分為:100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結(jié)構(gòu)分為:可傾式、立式結(jié)構(gòu)。
3、攪拌分為:普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。
4、加熱方式:電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱。
5、密封方式:無蓋式、平蓋式。
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